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基本信息 |
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特产名称:涞源榛子 |
规格单位:斤 |
价格:¥8 |
浏览:4731 次 |
发布:2011/3/15 11:25:34 |
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特产介绍 |
榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分,对人类的营养和健康角度有益。 榛子中油质含量达60.5%。榛子是一个很好的热源。单个和多个不饱和脂肪酸(其中82.8%为油酸,8.9%为亚油酸),在控制血液类脂化合物水平中起作用;在抑制冠心病发作。减少冠心病发作,降低血压,总胆固醇水平低下,低密度脂蛋白减少或者相反增加和血液甘油三脂减少等方面,对人亦有类似的积极作用。 至于维生素E,榛子是继植物油后的第二个最好的来源。维生素E是能被溶解的一种类脂化合物石炭酸抗氧剂。石炭酸的抗氧活动能力,源于它把氢原子转化成为独立的根的特性。 在预防糖尿病人的癌症和动脉粥样硬化中具有潜力。人们每天仅食用25-30克榛子,就能百分之百地满足每天对维生素E的需求。榛子中所含有的大量贝塔--古甾醇,这类醇具有降低胆固醇和防止癌症(结肠癌、前列腺癌、乳腺癌)等诸多疾病的作用。此外,榛子也是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质很好的来源。在平衡血压的同时,钠含量低、但矿物质含量却相当高的榛子对骨骼生长和对健康来说其意义也是很大的。榛子也包含所有必要的氨基酸和最必需的矿物质。榛子,与胱氨酸和蛋氨酸含量低的豆科根类食品一起,作为蛋白质源成分使用。 涞源榛子产致深山,品种多样,价格合理,营养价值丰富。 |
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备注信息 |
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在线预订咨询电话:010-52889609 |
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